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凉拌樱桃萝卜

菜谱编号:073-850
凉拌樱桃萝卜是【chriszhou】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌樱桃萝卜”。
凉拌樱桃萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

德国几乎一年四季都有这种小萝卜,听朋友叫它樱桃萝卜,我觉得蛮形象的,所以也这么称呼它。这种萝卜朋友是用苹果醋和糖拌着吃,我不想吃酸的。所以用生抽、糖和芝麻油凉拌吃,味道非常好,特别适合跟粥一起吃。

凉拌樱桃萝卜主厨:chriszhou

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃萝卜:1把--
辅助料用量
生抽:1大汤匙糖:适量
芝麻油:1大汤匙盐:适量

凉拌樱桃萝卜的做法步骤

  • 第二步:把萝卜片放入碗中,用少量盐腌30分钟。
  • 第一步:把樱桃萝卜洗干净切成薄片。
  • 第三步:30分钟后,用凉开水把萝卜片冲洗一遍。然后放入生抽、芝麻油和糖即可。
  • 凉拌樱桃萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·用盐腌过萝卜,所以拌的时候不需再放盐。
    2·凉拌樱桃萝卜非常爽口,跟粥一起吃是绝配。
    3·萝卜有健胃消食、化痰止咳之功效。所以如有感觉吃多了,可以吃点萝卜喔!

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