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盘饰——樱桃萝卜小蘑菇

菜谱编号:055-337
盘饰——樱桃萝卜小蘑菇是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盘饰——樱桃萝卜小蘑菇”。
盘饰——樱桃萝卜小蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去年做了一次樱桃萝卜,结果还有创意没做完,我就买不到樱桃萝卜了,前几天在路边又看见了,赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰,因为小萝卜腌了会掉色,所以小蘑菇不适合腌,就做个盘饰吧,很可爱哦。

盘饰——樱桃萝卜小蘑菇主厨:天使落凡尘

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
樱桃萝卜:10克青菜叶:少许

盘饰——樱桃萝卜小蘑菇的做法步骤

  • 第一步:将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。
  • 第二步:在长叶子的那头切一个井字,只能切到步骤一划得线那里也就是一半的地方。
  • 第六步:蘑菇旁边装饰些菜叶即可。
  • 第三步:将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。
  • 第四步:将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。
  • 第五步:反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮即可。
  • 菜谱标签:技巧类素食

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