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淮盐干煎培根豆腐

菜谱编号:073-997
淮盐干煎培根豆腐是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮盐干煎培根豆腐”。
淮盐干煎培根豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平常我做豆腐,LG基本上不吃,说是豆腐没有味道。这次特别想办法让这豆腐有味道,就是用了淮盐以及培根,这样的话他就没有借口说这豆腐没有味道而不肯吃了。要知道,一盒豆腐一次做完我一个人是吃肯定是要剩下的,要是他也肯吃那么我就不用把这豆腐留着第二天。这种做法还真奏效,他居然说好吃!结果这一盒当晚一顿就解决掉了。

淮盐干煎培根豆腐主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:500克培根:2片
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
橄榄油:适量胡椒粉:适量
淮盐:适量--

淮盐干煎培根豆腐的做法步骤

  • 第十一步:最后撒入少许葱花,即可熄火上碟。
  • 第六步:煎好一面再煎另一面。
  • 第三步:烧热平底锅将切好的培根放入。
  • 第四步:煎至两面焦黄,盛起。
  • 第九步:轻轻搅拌均匀。
  • 第一步:先把豆腐切成小块,用厨房纸吸干水分。
  • 第七步:尽量将四面都煎成焦黄。
  • 第八步:然后洒入适量淮盐以及胡椒粉。
  • 第二步:培根也要切成小方块备用。
  • 第五步:锅里倒入少许橄榄油,将豆腐放入。
  • 第十步:再将煎好的培根重新放入,也是需要轻轻地搅拌均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:培根豆腐

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