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黑胡椒意大利面

菜谱编号:074-095
黑胡椒意大利面是【小ccc】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒意大利面”。
黑胡椒意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。端午节前两天忙忙碌碌的就过去了,到了今天忽然想吃意面,于是动起来了,做了最最简单的黑胡椒意面。

黑胡椒意大利面主厨:小ccc

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意面:300克--
辅助料用量
猪肉:250克西红柿:2个
青椒:1个洋葱:1个
调味料用量
番茄酱:45克黑胡椒粉:5克

黑胡椒意大利面的做法步骤

第九步:9·加入青椒粒,同样8分熟,加入盐,番茄酱,还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓,不管你的酱做什么味儿,一架黑胡椒立马就洋气儿了呢!

黑胡椒意大利面做法第九步骤

第二步:2·准备材料,西红柿切小块儿,洋葱,青椒切丁,肉切成小肉丁

黑胡椒意大利面做法第二步骤

第六步:6·加一點點黄油进去可以使味道更加醇厚。

黑胡椒意大利面做法第六步骤

第三步:3·热锅加橄榄油她肉,没有橄榄油食用油就可以了。

黑胡椒意大利面做法第三步骤

第七步:7·把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。

黑胡椒意大利面做法第七步骤

第十四步:14·可以出锅装盘咯!

黑胡椒意大利面做法第十四步骤

第十三步:13·这个時候可以尝尝咸淡,可以加盐调味。

黑胡椒意大利面做法第十三步骤

第八步:8·加入洋葱翻她,八分熟就可以了。

黑胡椒意大利面做法第八步骤

第十一步:11·锅里加水煮意面,注意要尝,小火煮,并且期间水开后要加几次凉水,便于面煮熟。到口感稍微有一點點硬出锅泡凉水。

黑胡椒意大利面做法第十一步骤

第十五步:15·今天比较饿,做好就迫不及待吃了,吃完了才想起没有拍成品照片,光线稍暗,原本卖相比这个好呢

黑胡椒意大利面做法第十五步骤

第十二步:12·肉酱倒回锅里,把意面捞出放进锅里翻她。

黑胡椒意大利面做法第十二步骤

第四步:4· 稍微加一些洋葱和青椒进去,作用是为了调味,只要一點點哦。

黑胡椒意大利面做法第四步骤

第一步:1·准备材料。炒用的是新网购的莫利牌意面,总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟,但是基本是要15分钟。

黑胡椒意大利面做法第一步骤

第五步:5·肉她好以后把西红柿加进去小火翻她。

黑胡椒意大利面做法第五步骤

第十步:10·黑胡椒面酱就做好了,盛出来放在盘子里备用。

黑胡椒意大利面做法第十步骤
相关食材:意大利面黑胡椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒意大利面。

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