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五步教你学会美式松饼

菜谱编号:074-769
五步教你学会美式松饼是【冷风露】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五步教你学会美式松饼”。
五步教你学会美式松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟老公看电影看到半夜,俩人都饿了,吃一个睡前宵夜~~家里灯光有限,拍照技术不大好!希望大家喜欢~

五步教你学会美式松饼主厨:冷风露

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
自发粉:1CUP--
辅助料用量
牛奶:1CUP--
调味料用量
鸡蛋:1颗枫糖:适量
白糖:适量--

五步教你学会美式松饼的做法步骤

  • 第三步:先将鸡蛋打成均匀的蛋液。
  • 第一步:5、浇上枫糖~枫糖比蜂蜜要香,而且比较稀,如果没有枫糖的话用蜂蜜代替也可以,不过要比枫糖甜。
  • 第四步:3、再加入牛奶,最后放自发粉~面粉加入后会有很多小颗粒,用小勺不断地把颗粒捣碎~这一步很重要,也需要很大的耐心~要混合充分哦~~也可以选择搅拌器,但因为量不是很多,用搅拌机很容易飞的到处都是,慎用啊慎用!加入适量的糖,可以边加边尝下,按照自己口味来,有甜味又不会太甜为佳~
  • 第六步:4、翻面!!颜色很诱人吧~~要时刻关注情况,可别煎糊了
  • 第五步:3、平底锅,中火,不要放油~
    讲调好的浆倒入锅中,厚度适中就行,太多则容易糊,太少松饼就不松软了~松饼的厚度由浆的薄厚决定~手转动锅把饼摊均匀,等基本成型,表面有气孔在冒泡的时候,就可以翻面了~
  • 第二步:非常简单的小点心这是所有的需要的材料。自发粉国内应该也有,家里没有量杯的话用一个小杯子就可以。鸡蛋:牛奶:面粉的比例是1:1:1。
  • 五步教你学会美式松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果用蜂蜜代替枫糖的话,一定要注意量,太甜的话会很腻的~还有倒的时候,画的图案不要太粗了,太粗了也会很腻~

    菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五步教你学会美式松饼。

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