黄桃翻转蛋糕
黄桃翻转蛋糕是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃翻转蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直都想做一道翻转蛋糕把这罐黄桃用掉。看了很多翻转蛋糕的配方,大多都是重油蛋糕,也有个别做戚风翻转的。总觉得戚风麻烦,最后决定做一海绵翻转。不过悲催的的是,进烤箱之前手一滑,差点折翻了,脱模后发现这一失手的后果是——铺好的黄桃跑偏了
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 低筋粉:130克 |
白砂糖:80克 | 玉米油:33克 |
辅助料用量 | |
黄桃罐头果肉:适量 | 葡萄干:少许 |
黄桃翻转蛋糕的做法步骤
黄桃翻转蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
大多数翻转蛋糕都会在底部抹油撒红糖,这样烤出来的底面会更好看,蛋糕也会更香甜。但,考虑到吃这款蛋糕的人的身体因素,以及想要偷懒的原因,我省略了这一步
菜谱标签:烘焙