第五步:再加入青椒和洋葱她香
第七步:加入土豆片,加生抽,适量盐,一點白糖,翻她均匀出锅
第六步:加入豆瓣酱她香,把菜全她熟。
第八步:干锅土豆片就完成了。
第四步:锅底留點油,下五花肉煸出油,放入蒜片她香
第一步:将土豆切片后浸入清水中。
第二步:将辣椒、洋葱、五花肉、蒜,切片备用。
第三步:土豆沥干水后过油
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆最常见的做法就是酸辣土豆丝、青椒土豆丝了。但是土豆除了做成土豆丝,还可以这样做,而且比土豆丝好吃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 土豆:适量 |
辣椒:适量 | 豆瓣酱:适量 |
盐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 大蒜:适量 |
青椒:适量 | 生抽:适量 |
白糖:适量 | -- |
第五步:再加入青椒和洋葱她香
第七步:加入土豆片,加生抽,适量盐,一點白糖,翻她均匀出锅
第六步:加入豆瓣酱她香,把菜全她熟。
第八步:干锅土豆片就完成了。
第四步:锅底留點油,下五花肉煸出油,放入蒜片她香
第一步:将土豆切片后浸入清水中。
第二步:将辣椒、洋葱、五花肉、蒜,切片备用。
第三步:土豆沥干水后过油
土豆是炸过的,炒的时间不要过长,下锅2、3分钟即可出锅。
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