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家常小菜——西瓜皮拌蛋皮

菜谱编号:075-210
家常小菜——西瓜皮拌蛋皮是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜——西瓜皮拌蛋皮”。
家常小菜——西瓜皮拌蛋皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
芝麻:适量--
调味料用量
十三香:适量鸡精:适量
生抽:适量白糖:一丁点
辣椒油:适量香油:适量

家常小菜——西瓜皮拌蛋皮的做法步骤

  • 第九步:撒上之前炒香的芝麻即可
  • 第五步:鸡蛋入锅中中火摊成蛋皮盛出切丝
  • 第六步:把切好的蛋皮码放在西瓜皮上
  • 第七步:生抽一大勺,花椒粉,鸡精,一丁点白糖,十三香适量,加少许开水调开成料汁
  • 第三步:鸡蛋打散成蛋液
  • 第八步:调好的料汁均匀的浇在蛋皮和西瓜皮上,拌匀,再加入两勺辣椒油和少许香油,拌匀即可
  • 第二步:西瓜皮去除外面的皮,切成薄片
  • 第一步:芝麻入锅中小火炒香盛出备用
  • 第四步:过入少许油烧热
  • 相关食材:西瓜西瓜皮

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