西瓜土司（汤种）
西瓜土司（汤种）是【童尐果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜土司（汤种）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了，热的我不想动，做面包的次数也逐渐减少，新到了东菱小清新面包机4706w，美美的颜值给酷暑降温了，果断动起来，做一个西瓜土司凉快一下吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 牛奶：20克 |
| 淡奶油：30克 | 盐：3克 |
| 鸡蛋：1个 | 青汁粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：100克 | 黄油：30克 |
| 酵母：5克 | 糖：40克 |
| 红曲粉：5克 | 蔓越莓碎：20克 |
西瓜土司（汤种）的做法步骤
西瓜土司（汤种）做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果手工揉面，可适量增加10克牛奶，分次加入。
2·注意烤箱的时间与温度，根据各家烤箱调整，温度不宜过长。
3·家里刚好没有抹茶粉了，用的青汁替代，烤出的成品色彩并不满，建议大家还是用抹茶粉。
4·蔓越莓别剪太碎，大小最好一致。
5·汤种会使面包松软，减缓面包的失水过程，延长保质期，制作完成的汤种如果没有用完，可以密封好放入冰箱冷藏保存1-2天，注意汤种不应超过面团整体重量的25%。
相关食材：西瓜