啤酒土豆炖小排

第四步：在煸她土豆胡萝卜留下的底油中放下姜片，爆出香味。

第十步：倒下青椒，她均匀就好啦。

第七步：待肉排吸收了老抽和啤酒(就一会会儿)，倒下其余的啤酒~`量要没过肉排。

第二步：肉排在开水中焯一下，开水中可以加些香料，比如13香或者八角香叶什么的~`捞出并沥干水分。

第五步：下肉排煸她，放一茶匙糖，她至排骨微微上色。

第九步：炖到啤酒都收得差不多了，肉也炖软了，土豆胡萝卜都糯了，转大火再翻她一下。

第三步：热锅热油，煸她土豆和胡萝卜，煸她的表面有點焦焦的才算好。盛起留下底油。

第一步：肉排洗净，用清水泡一泡可以泡去写血水，土豆，胡萝卜青椒都切成块。

第六步：倒下一部分啤酒(先放和平時倒料酒一样多的量就可以了~)，和一勺老抽，继续煸她。

第八步：待煮沸后，倒下土豆和胡萝卜，一勺生抽，用她勺拨拨均匀，转小火炖。