菠萝面包
菠萝面包是【chongchong1215】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝面包”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 盐:1/4小勺 |
细砂糖:30克 | 酵母:2克 |
水:70克 | 黄油:15克 |
鸡蛋液:15克 | -- |
辅助料用量 | |
低筋面粉:50克 | 糖粉:25克 |
奶粉:3克 | -- |
菠萝面包的做法步骤
菠萝面包做法技巧/窍门/补充说明:
菠萝皮最后用橡皮刮刀轻轻搅拌即可,切不可用打蛋器搅拌,以免起筋,影响菠萝皮的酥脆。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:面包与菠萝的做法