紫薯燕麦小饼
紫薯燕麦小饼是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯燕麦小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
类似的饼以前做过,不过前以用的生燕麦,这次用的即食燕麦,不同之处是生燕麦蒸好后会保持完整颗粒,即食燕麦蒸好后,已与早米粉融为一体,吃不出燕麦了。这次又加了很少量的糯米粉,其实不加也没关系,成品热食更佳。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯:适量 | 即食燕麦:适量 |
早米粉(大米粉或粘米粉):适量 | 糯米粉(可不放):适量 |
白糖:适量 | -- |
紫薯燕麦小饼的做法步骤
答配菜谱:紫薯与燕麦的做法