菜名寓意：财源滚滚，无穷尽······
待冷却后，将其密封后入冰箱冷藏1小时以上，食用时冰冰凉凉美味至极·····
“富贵八宝南瓜盅”作为宴请贵宾时的冰爽甜品，打开瓜盖，淋入桂花糖汁，直接用勺分装成小碗款待。
富贵八宝南瓜盅
富贵八宝南瓜盅是【奇海生态】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富贵八宝南瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜姐妹花之《富贵八宝南瓜盅》便是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮的烹饪方法及后处理的低温冷藏法后，使之尽显其特点：生态色形，汤汁清澈，甘甜可口，颗粒清晰饱满，入口清润酥香，口感清晰，冰冰凉凉，滋润肺腑，解暑降温，营养丰富，延年益寿·····
“富贵八宝南瓜盅”是用小南瓜和八种食材（八宝粥的基本食材），采用蒸煮的烹饪手段，创意了这道：延年益寿的“富贵八宝南瓜盅”，盛夏季节，将其冷藏片刻食用，却是一道完美无缺的防暑降温，养颜健美，延年益寿的保健美食······作为宴席甜品也是上好佳品，定能博得宾客的欢心······
“富贵八宝南瓜盅”与‘八宝南瓜百年合’为湿品、干品二道南瓜姐妹花；
菜名寓意：财源滚滚，无穷尽······
先将食材配置图解上传与亲们分享，希望大家喜欢！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小南瓜：1个 | 赤豆：150克 |
| 白扁豆：75克 | 板栗：75克 |
| 米仁：25克 | 白木耳：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 小红枣：8枚 | 枸杞子：10克 |
| 调味料用量 | |
| 桂花糖：一勺 | 冰糖：适量 |
富贵八宝南瓜盅的做法步骤
菜名寓意：财源滚滚，无穷尽······
待冷却后，将其密封后入冰箱冷藏1小时以上，食用时冰冰凉凉美味至极·····
“富贵八宝南瓜盅”作为宴请贵宾时的冰爽甜品，打开瓜盖，淋入桂花糖汁，直接用勺分装成小碗款待。
富贵八宝南瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
让普通菜肴荣登大雅之堂
“富贵八宝南瓜盅”作为宴请贵宾时的冰爽甜品，打开瓜盖，淋入桂花糖汁，直接用勺分装小碗款待，待汤汁饮用完后，用餐刀分解南瓜来款待宾客,品尝‘八宝原汁’卤出的美味南瓜······
菜名寓意：财源滚滚，无穷尽······
相关食材：南瓜