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煎三香

菜谱编号:075-837
煎三香是【M麦子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎三香”。
煎三香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜非常好吃,没想到豆腐和杏鲍菇会很入味,而且它们和培根还搭。女儿最近有点挑食,但却特别喜欢吃这道菜,这一盘菜吃了一大半,呵呵,看出这道菜好吃了。

煎三香主厨:M麦子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:450克--
辅助料用量
培根:3片杏鲍菇:适量
香菜:适量--
调味料用量
黑胡椒:适量盐:适量
油:适量--

煎三香的做法步骤

  • 第一步:豆腐用水冲一下,杏鲍菇洗净备用。
  • 第八步:均匀撒盐,待豆腐金黄就可以出锅享用了。
  • 第五步:再放豆腐煎至金黄,杏鲍菇和培根在锅的一角。
  • 第六步:培根放到豆腐或是杏鲍菇上,这样会有培根的味道。
  • 第七步:均匀放入黑胡椒。
  • 第三步:锅里倒少量油,放入培根煎至出油。
  • 第四步:再放入杏鲍菇煎软,培根放到锅的一角。
  • 第二步:把杏鲍菇和豆腐切片。
  • 煎三香做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇和豆腐都要煎透,这样易入味。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎三香。

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