【广东】香煎三文鱼配牛油果酱意面
【广东】香煎三文鱼配牛油果酱意面是【可可美厨】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】香煎三文鱼配牛油果酱意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大过年的吃腻了中式饭菜，想来点新鲜口感的食物。牛油果做个果酱吧，涂面包拌意面都是很赞的。红肉不想吃了，就煎个三文鱼肉吧，香煎三文鱼配牛油果酱意面，哇！不要太配喔！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙拉酱：少许 | 三文鱼肉：300克 |
| 鱼子酱：少许 | 意大利面条：250克 |
| 牛油果：2个 | 清水：大半锅 |
| 柠檬：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛油：30克 | 黑胡椒粒：适量 |
| 生粉：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
【广东】香煎三文鱼配牛油果酱意面的做法步骤
【广东】香煎三文鱼配牛油果酱意面做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛油果要挑选熟透的，否则很难做成果酱。
2、煮意面要在水里加入盐，并在煮的过程中不时搅拌，这样煮意面时就不容易粘锅。
3、煎鱼要用小火慢煎，放入牛油再开火。