第六步:加适量新鲜柠檬汁。
第七步:稍微按摩,静置15分钟。(加了葡萄酒后鱼肉的颜色会有些泛白)
第八步:煎锅烧热,加适量橄榄油。
第十一步:芦笋用热水焯烫待用。
第一步:原料:三文鱼 混合胡椒碎 白葡萄酒 柠檬 橄榄油 盐
第十二步:出锅装盘,搭配上喜欢的蔬菜、土豆泥等。食用時可再淋一些鲜柠檬汁提鲜。
第五步:加适量白葡萄酒。
第二步:三文鱼切成均匀的两厚片,略用水冲洗干净,放容器中待用。
第九步:橄榄油7成热時放入三文鱼,中火煎至鱼肉靠近锅子的部分(约鱼肉厚度的1/3)变成粉白色時翻面。
第十步:继续煎半分钟即可。
第四步:加适量混合胡椒碎。
第三步:在三文鱼两侧撒适量盐。
第十三步:鱼肉超级嫩哦