西红柿饺子
西红柿饺子是【小熊陌陌】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次去群发吃饺子,必点西红柿馅。每每入口,都觉得天底下再也没有比这更美味的饺子了。何不在家尝试一下呢?说干就干!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 西红柿:适量 |
精肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
香油:适量 | -- |
西红柿饺子的做法步骤
西红柿饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面的时候加入少量盐可以防止粘皮。如果忘了,可以在煮饺子的时候加入适量的盐,可以起到一样的效果。
2、西红柿和肉馅都不要剁得太细,否则没有嚼头。
3、肉馅最好不要买超市绞好的肉馅,不干净也不好吃。
4、西红柿的汁比较多,包之前必须将汁尽量的倒掉,否则包不住。
5、西红柿饺子,香菜是必不可少的调味品,不喜欢吃的童鞋们可以将它剁碎。
相关食材:西红柿