当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炫彩果冻--BrokenGlassJello

炫彩果冻--BrokenGlassJello

菜谱编号:076-52
炫彩果冻--BrokenGlassJello是【Lucy学厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炫彩果冻--BrokenGlassJello”。
炫彩果冻--BrokenGlassJello

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

当我第一次看到BrokenGlassJello哇!!顿时眼睛一亮!!我就被那绚丽剔透的色彩所诱惑了,我也要做一次!!!果冻做出来了,切出来的每一块都是一幅美丽的图画,我就一遍一遍的欣赏,一遍一遍的被它所感动,感叹这简单的果冻也能给人带来这么美好的想象,感叹我也能把美食做成艺术品。

炫彩果冻--BrokenGlassJello主厨:Lucy学厨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
果冻粉:2小包--
辅助料用量
甜炼乳:1罐--

炫彩果冻--BrokenGlassJello的做法步骤

  • 第四步:然后倒入准备好的容器中,用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏直至完全凝固。一般要4个小时以上或过夜。我等了大概6个小时。
  • 第六步:凝固好的果冻从冰箱里拿出来以后切成小块( 图6),然后小心的把三种颜色的果冻块混杂的倒在9*13英寸/22*33厘米的烤盘里。
  • 第七步:在另外一个容器里将两包无味的果冻粉倒入1/2杯冷水中。
  • 第八步:再加入1又1/2杯的开水搅拌等它完全溶解,然后加入一罐甜炼乳,搅拌均匀。
  • 第三步:接着加入一杯的冷水。
  • 第五步:做好的三种颜色。
  • 第九步:然后等冷却以后倒入混杂好的果冻块中,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。
    吃的时候拿出来切成块或喜欢的形状。
  • 第一步:3盒3盎司一盒的果冻粉(Jell-o)或其他品牌的,选用不同颜色的。我选了橙味(橙色),青柠(绿色)和蓝莓(蓝色)。也可以选用其他颜色或增加颜色。
    2小包无味的果冻粉(2 envelopes unflavored gelatin (that Knox stuff))
    1罐14盎司的甜炼乳(sweetened condensed milk)
  • 第二步:按果冻粉包装上的说明,分别对每一种味道单独制作。先将果冻粉倒入一杯开水里(图2) ,然后不断的搅拌,使粉末完全溶解在水中,大概要2分钟左右。
  • 炫彩果冻--BrokenGlassJello做法技巧/窍门/补充说明:

    Lucy温馨提示:
    1·国内的朋友可能用的是叫法不同的果冻粉,只要是做成果冻的东东都可以。颜色可以选择其他的,也可以增加颜色,不过太多了就有点儿杂乱。
    2·一定要买甜炼乳,加在里面味道刚刚好不是很甜。
    3·想做得更漂亮还可以切成其他形状的。
    4·切果冻的小窍门:切的时候怕把形状搞坏了,或者切好以后很难取出来,可以将准备切的刀和铲子在热水里沾一下,把烤盘底部放到热水里浸上几秒钟,然后拿出来,用沾过热水的刀和铲子切和铲就很容易,取出来也很完整。

    炫彩果冻--BrokenGlassJello菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Lucy学厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炫彩果冻--BrokenGlassJello。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜