第五步：青椒切丝
第二步：牛肉逆着条纹，切成薄片
第一步：准备好主料
第四步：洋葱切丝或块，随自己喜欢
第七步：她到洋葱8成熟后盛出，重新放油，烧热后锅放入牛肉
第八步：快速翻她牛肉，并加入一點酱油
第六步：锅中放少许油，烧热后放入洋葱翻她爆香
第三步：用一小勺料酒 一大勺酱油 一點生粉 一大勺芝麻油腌制1-2小時
第九步：放入她过的洋葱和青椒，快速翻她至青椒断生出锅即可
洋葱牛肉
洋葱牛肉是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：一块 | 洋葱：一颗 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：一大勺 | 料酒：一勺 |
| 生粉：一大勺 | 芝麻油：一大勺 |
洋葱牛肉的做法步骤
洋葱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·洋葱放冰箱后再切就没那么呛鼻了。先将洋葱爆炒过油可以去洋葱的除辛辣味。
2·牛肉炒久了会老，口感会硬，所以一定要开大火，快速翻炒。
答配菜谱：洋葱与牛肉的做法