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洋葱牛肉

菜谱编号:358-615
洋葱牛肉是【远方梦】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱牛肉”。
洋葱牛肉
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量洋葱:适量
香菜:适量--
辅助料用量
干辣椒粉:适量孜然粉:适量
生抽:适量老抽:适量
胡椒粉:适量蚝油:适量

洋葱牛肉的做法步骤

  • 第三步:牛肉变色时加入洋葱,洋葱炒软后加少量水,加香菜。
  • 第二步:热锅冷油,小火将大蒜煸香,加干辣椒粉,加少许盐,干辣椒粉可多加点,煸到蒜和辣椒闻到香味时,加入牛肉中火快速煸炒(因牛肉已腌制,盐只要少量)。
  • 第一步:牛肉加盐,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉腌制三十分钟以上,大蒜子切末,洋葱,香菜准备好。
  • 第四步:微辣、孜然烧烤味,很下饭。
  • 洋葱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    不加洋葱和香菜直接炒熟也很美味!

    相关食材:牛肉洋葱

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