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爆炒腰花

菜谱编号:077-323
爆炒腰花是【艾草香】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒腰花”。
爆炒腰花
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪腰:两个--
辅助料用量
青椒:适量小葱:适量
朝天椒:适量--
调味料用量
盐:适量剁辣椒:适量
生抽:适量老抽:适量
蚝油:适量豆瓣酱:适量
鸡精:适量--

爆炒腰花的做法步骤

  • 第九步:当当,可以吃啦,去味道的工序蛮多的,所以一点膻味都木有哦。
  • 第三步:为了保险还氽了下水,水烧开后下锅后就关了火,猪腰变色后就捞出来浸凉水。
  • 第二步:泡好后打花刀切段。
  • 第八步:最后炒到自已满意的程度时加入小葱后炒开便可以装盘啦。
  • 第四步:小葱切段,青椒切段,朝天椒切碎,姜蒜切片,调料全倒一小碗里放好。
  • 第一步:菜场卖肉滴美女帮忙把腰子处理好了,回家拿花椒水,加了点白醋浸了十分钟。
  • 第六步:倒入腰花炒开。
  • 第七步:加碗汁炒匀。
  • 第五步:油热后加入姜蒜辣椒。
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