第二步：不断地搅打，鸡蛋液产生泡沫。
第九步：送进预热好的烤箱中，中层，上下火，180°，25分钟即可。
第七步：分次加入面粉，搅拌均匀。
第一步：鸡蛋一次性加入全部的糖。
第三步：并且渐渐变浓稠。
第八步：倒入模具中，端起来用力震一下，把内部的大气泡震出来，使表面平整。
第四步：提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失，蛋糊可以画出纹路就可以了。
第五步：加入色拉油搅拌均匀。
第六步：面粉过筛。
感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕
感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕是【丘颖bb】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海绵蛋糕有两种做法，全蛋打发和分蛋打法。全蛋是最传统的做法，虽然不如戚风蛋糕那么细腻，但那份油润蓬松的口感同样有着无可替代的魅力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：300克 | 低筋面粉：180克 |
| 白砂糖：150克 | 色拉油：50克 |
感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕的做法步骤
感受蛋糕的幸福滋味——法式全蛋海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋提前回温有助于打发，最好在40°。可以将打蛋盆放在温水中打发。
2、加入面粉时，不可超之过急，要分3-4次加入，绝对不可以一次性加入，否则很难搅拌均匀，容易导致鸡蛋消泡。
3、可以将色拉油换成液化的黄油，这样会更香，但不能使用气味较大的花生油、橄榄油。推荐玉米油、葵花籽油、色拉油。
4、搅拌手法一定要是小心地从底部往上翻，不可以打圈、化圈。
5、蛋糕糊会有一定的浓稠度，尽量不要有大气泡产生。
6、烘烤时间不要太长，否则蛋糕口感发干。
7、用牙签插进烤好的蛋糕的内部，拔出来没有粘上蛋糕，就说明熟了。
8、每台烤箱的功率都不同的，根据自家烤箱的情况调节烘焙时间。
9、早上光线不太好，所以图片有些暗，请谅解。