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麻香通菜梗

菜谱编号:077-445
麻香通菜梗是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻香通菜梗”。
麻香通菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

通菜,就是空心菜,通心菜,广西博白叫蕹菜,是当地一特产鲜菜,可炒,可拌,可烧汤,有一汤名叫:青龙过海。鲜、嫩,脆,大家都喜欢的蔬菜之一。我取梗拌着吃,用叶子和豆腐烧汤,可为有菜也有汤,清淡爽口。

麻香通菜梗主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量蒜子:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
麻油:适量--

麻香通菜梗的做法步骤

  • 第三步:水开后滴几滴素油。
  • 第七步:加点豆腐,和菜叶即可得靓汤一份。
  • 第一步:把所需的菜清洗干净。
  • 第二步:胡萝卜切丝,空心菜取梗,拍好蒜泥。
  • 第六步:清爽小菜,超简单。
  • 第四步:放入胡萝卜丝、空心菜。
  • 第五步:水再开后就捞出来。加入调料,拌匀即可。
  • 麻香通菜梗做法技巧/窍门/补充说明:

    1、开水中滴上几滴油,可持它的绿色,味道也好。
    2、调料可根据喜好变哦。

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