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木耳黄瓜炒虾仁

菜谱编号:177-310
木耳黄瓜炒虾仁是【天下美食diy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳黄瓜炒虾仁”。
木耳黄瓜炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

属于粤菜小炒。清淡爽口,黄瓜清香。虾仁Q弹,营养丰富。颜色艳丽。

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木耳黄瓜炒虾仁主厨:天下美食diy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量黄瓜:适量
木耳:适量蟹味菇:适量
辅助料用量
盐:适量味精:适量
糖:适量水淀粉:适量
香油:适量--

木耳黄瓜炒虾仁的做法步骤

  • 第四步:木耳撕小段。
  • 第七步:葱姜蒜切末。
  • 第十步:口味咸鲜。清淡爽口。
  • 第三步:大勺烧水。开锅放虾仁。变红捞出控水。这时会看到我们的虾仁开花了,好好看。
  • 第五步:黄瓜切段。
  • 第八步:大勺加底油葱姜蒜。爆锅炒出香味、用篦子打出葱姜蒜,留下油。
  • 第二步:虾仁后背切开头尾留一点,中间切透。去掉黑线。
  • 第一步:虾仁解冻。控干水分,放在盘子里备用。
  • 第九步:下入蟹味菇,炒两下加木耳。炒两下加虾仁。再炒两下加黄瓜。加盐 味精。调好口。加水淀粉勾薄芡。点香油出锅。
  • 第六步:蟹味菇。独立分开,洗净。
  • 木耳黄瓜炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

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    相关食材:虾仁黄瓜木耳

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