清炒空心菜
清炒空心菜是【英子草23】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在正是吃空心菜的季节,我比较偏爱吃空心菜梗,不爱吃叶子觉得空心菜的叶子没太多嚼头,而LG偏爱吃叶子，正好一举两得不浪费，各吃所爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 蒜：2瓣 |
| 辣椒：3只 | -- |
清炒空心菜的做法步骤
清炒空心菜做法技巧/窍门/补充说明：
1先炒梗，再炒叶，一起炒的话叶子太熟软绵，不太好吃了。
2挑选空心菜，要买那些梗比较细小的，吃起来嫩一些
相关食材：空心菜