韩式冷面
韩式冷面是【香炸鸡蛋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式冷面”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荞麦面条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
熟鸡蛋:适量 | 火腿:适量 |
朝鲜辣白菜:适量 | 熟花生:适量 |
西红柿:适量 | 黄瓜:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
香醋:适量 | 盐:适量 |
调味酱油:适量 | 白糖:适量 |
韩式辣酱:适量 | -- |
韩式冷面的做法步骤
韩式冷面做法技巧/窍门/补充说明:
煮荞麦面时最好冷水直接下面,待水开后注意添加两次冷水,直至面无硬芯。