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青椒土豆丝

菜谱编号:078-875
青椒土豆丝是【蜜丝漾】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒土豆丝”。
青椒土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量尖椒:适量
辅助料用量
独蒜:适量淀粉水:适量
调味料用量
盐:适量米醋:适量
糖:适量鸡粉:适量
油:适量--

青椒土豆丝的做法步骤

  • 第三步:青椒洗净去籽,切丝。独蒜剥去皮后先切片再切成丝
  • 第一步:材料一览
  • 第四步:热锅下油,爆香蒜丝
  • 第五步:下青椒丝爆炒
  • 第六步:倒入沥干水分的土豆丝翻炒,加醋炒匀,再依次加入盐、糖、鸡粉调味,炒至断生加稀薄淀粉水打芡出锅。
  • 第二步:土豆洗净后去皮切丝,用冷水冲洗掉淀粉质,再泡清水里待用
  • 相关食材:青椒土豆

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