芒果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这天气真是热的没话说了，我在挖第二个冰淇淋球的时候，第一个已经开始悲伤的融化了。即使这样，那种浓香的芒果味，又怎能是“好吃”一词能说明。我是一个在外面买吃的时候喜欢研究包装上标注的各种添加剂的人，当然也认真的看过外面卖的雪糕冰淇淋等各种冷饮的配料说明，一般都有十几种添加剂，瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、黄原胶、食用香精、羟丙基二淀粉磷酸酯、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、单硬脂酸甘油酯、吐温80、乳酸钠、阿斯巴甜、苯丙氨酸、糖精钠等等这些存在于雪糕中或知道或没听说过的添加剂究竟是什么，又有多少普通人知道呢？明明用淡奶油、鸡蛋、牛奶、水果这些简单的材料就可以做出的冰淇淋，在商家的生产线上，被做成了添加剂的混合物。

芒果冰淇淋主厨：那么蓝蓝