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俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗? 反正我是会了 呵呵

菜谱编号:079-125
俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗? 反正我是会了 呵呵是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗? 反正我是会了 呵呵”。
俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗? 反正我是会了 呵呵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小葱和豆腐,不知道是哪位先人首先把这两样食材结合起来。虽说简单,但是吃过的人人都爱,简单的人人都会,俺8岁时候就会啦,哈哈。

今儿咱就来一道“千锤百炼"的拿手菜【小葱拌豆腐】。原料及其简单,说来就拌,拌好就吃。

俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗? 反正我是会了 呵呵主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:200克小葱:200克
辅助料用量
盐:适量生抽:一小勺
香油:一大勺鸡精:适量

俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗? 反正我是会了 呵呵的做法步骤

  • 第六步:6、倒入碗汁搅拌均匀,齐活了。
  • 第四步:4、准一个小碗放入盐一小勺,鸡精一小勺,生抽一小勺,香油一大勺,凉开水适量,搅拌均匀备用。
  • 第五步:5、找个大点的凉拌盆放入小葱和豆腐。
  • 第一步:1、嫩豆腐切丁。
  • 第二步:2、加盐焯水备用。
  • 第三步:3、小葱切末。
  • 俺8岁学会的【小葱拌豆腐】你会吗? 反正我是会了 呵呵做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:1、豆腐选嫩豆腐,内酯豆腐也可以但是拌的时候易碎卖相不好。
    2、小葱的量可以大一些。
    3、碗汁中生抽不要打一小勺就好,为的是提鲜味,多了颜色就不是一清二白了。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:小葱豆腐

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