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抹茶冰淇淋

菜谱编号:079-241
抹茶冰淇淋是【南宁小鱼】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶冰淇淋”。
抹茶冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热的夏季,让人往往会精神不振,食欲减退。这时,能适当的吃上自己制作的一些冷饮冰品,那该是一件多么幸福的事!

自从冰淇淋机到了我家,我每天都要让它工作30分钟,每天都会换着新口味制作出可口爽滑的冰淇淋。

冰淇淋又称雪糕,种类繁多,花样百出是深受人们喜爱的甜食冰品,尤其在炎热的夏天,更是处处可见。

家庭制作冰淇淋是用乳和乳制品、蛋或是蛋制品、水果或是果汁,经过冷冻加工而成。外面卖的冰淇淋除了奶制品,还有甜味剂、稳定剂以及食用色素作原料,你敢吃么?反正我是不敢给家人吃。

之前没有冰淇淋搅拌机时,我都是手工制作冰淇淋,制作过程虽然很繁琐用时很长,但比起家人的健康,什么繁琐的制作过程都是值得。后来,有了冰淇淋搅拌机做冰淇淋更方便了。使用冰淇淋机制作冰淇淋真的非常非常简单,只需要将冰淇淋桶放入冰箱的冷冻室中冷冻即可,任何时侯想吃冰淇淋了只需将冰淇淋桶从冰箱取出,按照配方将冰淇淋的原料搅拌均后注入冰淇淋机中,通电搅拌,30分钟后,你就可以享受美味可口、安全健康、独具特色的超爽冰淇淋。

冰淇淋机除了可以制作几百种花样冰淇淋,还可以作为冰块、啤酒、红酒冰冻的容器,以及各种冰冻饮料的容器,它可以使容器内的饮料在室温下维持冰点5-8小时呢。

这是第二次用客浦1520冰淇淋搅拌机做出的抹茶冰淇淋,非常细腻爽滑,口感清爽,在我家,以绿茶制作出的绿色冰淇淋最最受宠。我很爱!你爱么?

抹茶冰淇淋主厨:南宁小鱼

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
甜牛奶:350ML淡奶油:50ML
辅助料用量
抹茶粉:适量--

抹茶冰淇淋的做法步骤

第七步:将冰淇淋混合物倒入冰淇淋機内桶

抹茶冰淇淋做法第七步骤

第六步:将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入冰淇淋機的外壳

抹茶冰淇淋做法第六步骤

第一步:准备好冰镇过的淡奶油和抹茶粉,还有冰镇后的350ml的甜牛奶

抹茶冰淇淋做法第一步骤

第五步:把所有的冰淇淋的原料搅拌均直至抹茶粉全化开

抹茶冰淇淋做法第五步骤

第八步:盖上外桶盖子后插电迅速启动冰淇淋機30-40分钟过后,冰淇淋制作完成。

抹茶冰淇淋做法第八步骤

第三步:淡奶油也倒入,让之与纯牛奶混合一体

抹茶冰淇淋做法第三步骤

第二步:将甜牛奶倒入玻璃容器中

抹茶冰淇淋做法第二步骤

第四步:加入适量的抹茶粉

抹茶冰淇淋做法第四步骤
抹茶冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

1、做冰淇淋前先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上(冷冻室的环境温度不能低于零下18度)
2、喜欢吃硬一些口感的孩童可在冰淇淋完成后将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时(我用时2·5小时)

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶冰淇淋。

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