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凉拌香辣什锦菜丁

菜谱编号：079-942

凉拌香辣什锦菜丁是【小嵋儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌香辣什锦菜丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

炎炎夏季，爽口的凉拌菜更让人胃口大开。看了下家里冰箱的蔬菜，要是挨个烹调，费时费力。不如就做个什锦大杂烩凉拌菜吧，很下饭^_^

凉拌香辣什锦菜丁主厨：小嵋儿

第二步：豆腐、皮蛋、胡萝卜、圆葱、小葱都切成丁，木耳、胡萝卜、豆腐，要用热水焯一下。花生米如果懒得炸，就用超市卖的现成花生米，五香口味，麻辣口味，原味等等，根据自己喜欢

第六步：拌匀后就可以享用了^_^

第五步：把调料倒入菜中

第四步：调料制作：辣椒油、白糖、酱油、陈醋，倒在一块拌匀。辣椒油如果懒得自己动手，就用超市卖的也可以。

第三步：装入大碗中

第一步：材料准备好

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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