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木瓜雪耳皖鱼汤

菜谱编号:080-05
木瓜雪耳皖鱼汤是【88年的小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜雪耳皖鱼汤”。
木瓜雪耳皖鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上泡了黄豆磨豆浆,泡的黄豆太多了,所以就拿一些来煲汤!木瓜黄豆汤的营养价值很高!在我们这边,很多孕妇生完小孩之后,就会煲这个木瓜黄豆雪耳皖鱼汤来催奶。

木瓜雪耳皖鱼汤主厨:88年的小厨娘

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
泡发黄豆:适量皖鱼:适量
辅助料用量
雪耳:适量红萝卜:适量
木瓜:适量--
调味料用量
姜片:适量--

木瓜雪耳皖鱼汤的做法步骤

  • 第一步:材料包括:泡发黄豆,雪耳,红萝卜,皖鱼,木瓜,姜片。
  • 第六步:往锅里加水,我这里是三个人的分量(中午同学来吃饭),高压锅煲40分钟左右。
  • 第三步:将木瓜剖开,把里面的籽挖出来。
  • 第四步:将所有材料都切好
  • 第五步:将所有材料放到高压锅里面。
  • 第二步:将木瓜,红萝卜削皮。今天买的木瓜刚刚好,不会太熟。不过有些人就喜欢熟的木瓜,因为煲汤更加甜
  • 第七步:加盐后就可以喝汤啦。
  • 相关食材:木瓜

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