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木瓜雪耳皖鱼汤

菜谱编号：080-05

木瓜雪耳皖鱼汤是【88年的小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜雪耳皖鱼汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早上泡了黄豆磨豆浆，泡的黄豆太多了，所以就拿一些来煲汤！木瓜黄豆汤的营养价值很高！在我们这边，很多孕妇生完小孩之后，就会煲这个木瓜黄豆雪耳皖鱼汤来催奶。

木瓜雪耳皖鱼汤主厨：88年的小厨娘

第一步：材料包括：泡发黄豆，雪耳，红萝卜，皖鱼，木瓜，姜片。

第六步：往锅里加水，我这里是三个人的分量（中午同学来吃饭），高压锅煲40分钟左右。

第三步：将木瓜剖开，把里面的籽挖出来。

第四步：将所有材料都切好

第五步：将所有材料放到高压锅里面。

第二步：将木瓜，红萝卜削皮。今天买的木瓜刚刚好，不会太熟。不过有些人就喜欢熟的木瓜，因为煲汤更加甜

第七步：加盐后就可以喝汤啦。

相关食材：木瓜

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