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烫面韭菜饼

菜谱编号:080-175
烫面韭菜饼是【牛牛蔡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面韭菜饼”。
烫面韭菜饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
韭菜:半斤肉馅:半斤
调味料用量
生抽:适量油:适量
花椒面:适量--

烫面韭菜饼的做法步骤

  • 第三步:将醒好的擀成薄面皮,包包子一样将馅包进入,再适当压扁。
  • 第四步:将压扁后的包子逐个放入已放少量油的平底锅煎,煎到两面金黄即可出锅。美味的韭菜馅饼就做好了。
  • 第二步:将洗净的韭菜切碎加入肉馅及生抽、盐和油调均匀待用。
  • 第一步:将面粉用开水调成雪花状,待完全凉后再揉成光滑的面团,盖湿布或盖放置十分钟左右。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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