中式杂果坚饼
中式杂果坚饼是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式杂果坚饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款无油的饼干,参考了意式杂果坚饼,加入了中式元素,非常健康有益,很适合上班一族作为充饥零食。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
全麦粉:200克 | 泡打粉:5克 |
红糖:75克 | 盐:1克 |
葡萄干:50克 | 蜜饯金桔:30克 |
枸杞:20克 | 杂果仁:45克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
高粉:适量 | -- |
中式杂果坚饼的做法步骤
中式杂果坚饼做法技巧/窍门/补充说明:
一定要晾凉后再切片,否则饼干会散开