霸王花汤
霸王花汤是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霸王花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花制汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 霸王花：适量 | 猪骨：适量 |
| 鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 无花果：适量 | 枳实：适量 |
| 红萝卜：适量 | 薏米：适量 |
| 陈皮：适量 | 姜：2片 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |