混搭出来的美味【联合国凉面】
混搭出来的美味【联合国凉面】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混搭出来的美味【联合国凉面】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前两天天天吃米饭炒菜，有点烦了。说吃面吧大热天的实在不想开火，只能吃凉面。凉面吃的也是有点腻了，老是原来的那几种。于是我就琢磨着混搭吧，说不定还能出来什么好吃的东西。
先从面上下手，我用意大利螺丝面代替中式面条。再次酱料上改良，吃惯了芝麻酱的凉面，咱就来一个欢乐版的大杂酱，什么韩式辣酱、番茄酱、日式芥末一并往里招呼。
为什么叫他【联合国凉面】呢？看看我用的酱料吧，东南亚的，有日本的，韩国的，中式的，意式的，还有意大利的面条。够热闹的了吧，联合国凉面不夸张吧哈哈
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 意大利螺丝面：125克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 圆白菜：50克 | 虾皮：适量 |
| 披萨草：适量 | 罗勒：适量 |
| 香芹叶子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 韩式辣酱：一大勺 | 蚝油：一大勺 |
| 番茄酱：一大勺 | 鱼露：一小勺 |
| 日式芥末膏：一点点 | 糖：一小勺 |
| 香油：一小勺 | 橄榄油：一小勺 |
| 油泼辣子：一小勺 | 腐乳汁：一小勺 |
| 白醋：一大勺 | 豆豉香菇酱：一大勺 |
混搭出来的美味【联合国凉面】的做法步骤
混搭出来的美味【联合国凉面】做法技巧/窍门/补充说明：
提示：1、以上纯属我自创混搭，但是味道不错，口味可以根据个人调整。
2、加点糖会中和多种味道，建议可以多放些。盐要慎重，因为好多酱料和虾皮都有咸味。
3、面条可以选择其他面，煮意面要多煮一会，意大利面比较耐煮，过凉后拌上橄榄油不粘连也提味。