当前位置：首页 > 菜谱大全 > 四川凉面~~

四川凉面~~

菜谱编号：353-037

四川凉面~~是【一条没有梦想的咸鱼】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四川凉面~~”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天到了，总是不想吃热的东西，快手又好吃的凉面当然就是新宠啦，刚好拍了照，就来发个不算教程的教程好了＾０＾~

四川凉面~~主厨：一条没有梦想的咸鱼

第七步：过完冷水后加香油拌匀，防止面坨。

第八步：用适量酱油，醋，糖，盐，鸡精，味精，花椒面以及辣椒油调成碗汁备用。

第五步：开始煮面。

第一步：大蒜切碎，加水做成蒜水。

第三步：切成花生碎备用。

第九步：接下来就把面条，切好的黄瓜丝，胡萝卜丝，豆芽装盘，淋上之前做的酱汁，加上花生碎和小葱就完成啦。

第六步：面条煮至七成熟，起锅过冷水。

第十步：最后的成品图，好吃到爆炸。

第二步：花生热锅冷油炸好。

第四步：黄瓜，胡萝卜切丝，豆芽焯水备用。

四川凉面~~做法技巧/窍门/补充说明：

面条不要煮过了，否则口感会不好，酱汁就根据自己的口味调就可以了，是不是超级简单哒。

菜谱标签：面条

相关菜谱：: 酸辣凉面的做法[图解]; 四川回锅肉的做法[图解]; 四川凉面的做法[图解]; 【四川】在家怎样做出和餐馆一样好吃的【川味水煮鱼】的做法[图解]; 麻酱凉面的做法[图解]; 重庆凉面的做法[图解]; 【清凉夏日】——鸡丝凉面的做法[图解]; 【四川】狼牙土豆的做法[图解]; 麻酱凉面的做法[图解]; 麻酱凉面的做法[图解]; 【四川】蒜蒸南瓜的做法[图解]; 黄瓜丝麻酱凉面的做法[图解]