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布朗冻芝士蛋糕

菜谱编号:080-737
布朗冻芝士蛋糕是【?kisskiss?】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“布朗冻芝士蛋糕”。
布朗冻芝士蛋糕
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
奶油奶酪:125克布朗果酱:100克
牛奶:50克淡奶油:90克
辅助料用量
糖:30克--

布朗冻芝士蛋糕的做法步骤

  • 第三步:3、倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。
  • 第四步:4、和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上,直接倒入模子里,或者倒入裱花袋中挤入模子里。
  • 第二步:2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入果酱搅拌均匀。
  • 第一步:1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用。
  • 第五步:5、入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模
  • 菜谱标签:烘焙冰品
    相关食材:布朗芝士

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