桃醋
桃醋是【贝妈lLOVE贝】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃醋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候每到桃子成熟,我奶便会先抢一些泡进大缸里,等过段时日倒点水出来做凉拌菜,味道甚好,或者直接捞几片桃出来,放点盐巴味精和芫荽,一碗现成呢开胃菜就有了。
后来长大离开家上学,每到桃子成熟呢季节,都会猛回味一翻奶奶做呢桃醋,末了,总会又细思量一翻,究竟是桃醋好吃,还是那时候太穷吃什么都香?
毕业后,有了自己的小窝,锅碗瓢盆样事具备,看见桃子,我不再只是回味,买些回来泡了一小坛,结果证明桃醋并不是在穷的时候吃着才香
桃醋的做法也超级简单,好酸和感兴趣的朋友不妨一试,反正这个季节买桃也不贵
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:其他 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桃子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
凉开水:适量 | -- |
调味料用量 | |
可加红糖:适量 | -- |
桃醋的做法步骤
菜谱标签:小吃