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烧茄子盖饭

菜谱编号:081-024
烧茄子盖饭是【^ω^吖兜ω】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧茄子盖饭”。
烧茄子盖饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量西红柿:适量
尖椒:适量葱:适量
蒜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量--

烧茄子盖饭的做法步骤

  • 第六步:5·煎熟后盛出备用。
  • 第九步:8·西红柿尖椒炒出汁后放入煎好的切丁,盐,鸡精,酱油,翻炒。
  • 第八步:7·然后放入西红柿尖椒翻炒。
  • 第十二步:11·盘内盛入米饭,上面盖上烧好的茄子,开吃吧~
  • 第二步:1·茄子去皮,切成1·5厘米左右的方丁。
  • 第三步:2·葱切丝,蒜切碎。
  • 第四步:3·西红柿切丁,尖椒切丁。
  • 第五步:4·锅内放入适量的油,又热后放入茄子煎熟。
  • 第十步:9·所有料翻炒均匀后加入适量的水煮一下。
  • 第十一步:10,等到汤汁煮到浓稠加入蒜末拌匀就可以关火了。
  • 第七步:6·锅内倒入适量的油,放入葱爆香。
  • 第一步:材料图
  • 相关食材:茄子

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