地方特色小吃。。。山粉糊
地方特色小吃。。。山粉糊是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地方特色小吃。。。山粉糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山粉即是番薯粉,山粉糊又名糟羹。
山粉糊其实就是我们当地人对糟羹的俗称——又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹,是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。
下面我给大家介绍的就是甜山粉糊的做法
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番薯粉:50克 | 水:650克 50克 |
辅助料用量 | |
花生碎:适量 | 葡萄干:适量 |
糯米圆:适量 | 白砂糖:适量 |
苹果丁:适量 | -- |
调味料用量 | |
白芝麻:适量 | 枸杞:适量 |
桂花:适量 | -- |
地方特色小吃。。。山粉糊的做法步骤
地方特色小吃。。。山粉糊做法技巧/窍门/补充说明:
好吃可别贪碗哦!要知道番薯粉吃多了肚子可要胀气呢!