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排骨炖土豆

菜谱编号:081-282
排骨炖土豆是【wawa_jl】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖土豆”。
排骨炖土豆
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:400克土豆:3个
辅助料用量
葱:适量大料:适量
姜:适量蒜:适量

排骨炖土豆的做法步骤

  • 第一步:排骨过水焯
  • 第三步:加老抽少许,放入土豆翻炒
  • 第二步:锅中放油,葱姜蒜大料爆香,放入焯好的排骨,翻炒。
  • 第四步:加适量水,放入盐花椒调味,大火烧开后转小火炖至少许汤,大火收汁,放入鸡精调味,出锅!
  • 相关食材:排骨土豆

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