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超级可乐鸡翅

菜谱编号:081-46
超级可乐鸡翅是【guo2443355】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级可乐鸡翅”。
超级可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。

超级可乐鸡翅主厨:guo2443355

菜式制作特点
口味:微辣工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:20个可乐:一听
辅助料用量
葱段:2节姜块:2块
干辣椒:5个大料:2个
花椒:20粒白糖:适量
盐:适量--

超级可乐鸡翅的做法步骤

  • 第五步:然后继续翻炒。
  • 第四步:放葱段、姜块、大料。
  • 第九步:仅有少量汤后,出锅装盘即可。
  • 第二步:炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
  • 第一步:做法;鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
  • 第三步:看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。
  • 第七步:盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
  • 第六步:感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。
  • 第八步:开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。
  • 相关食材:鸡翅

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