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椰香芒果冰淇淋

菜谱编号:081-604
椰香芒果冰淇淋是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香芒果冰淇淋”。
椰香芒果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从芒果过敏后就再也不碰了,这次去台湾经不起诱惑吃了芒果居然没事,得意了,回来赶快把芒果冰淇淋做起来,芒果加椰子的热带组合,还有大颗粒芒果果肉,好吃好美味!为了做更好吃的冰淇淋,败了一个冰淇淋机,的确口感更细软了!

椰香芒果冰淇淋主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:2个柠檬:1个
白砂糖:50克动物性淡奶油:120克
牛奶:120克椰子粉:30克
辅助料用量
椰丝:少量--

椰香芒果冰淇淋的做法步骤

  • 第一步:准备材料,蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。
  • 第四步:打成芒果果泥
  • 第八步:将前面备用的芒果小粒倒入搅拌后,装入保鲜盒放冰箱冷冻至硬即可!
  • 第七步:搅拌30分钟左右后开始膨胀粘稠了!
  • 第三步:其余芒果果肉加牛奶、柠檬汁、白砂糖、椰子粉放料理机里
  • 第五步:芒果泥里加入淡奶油混合后放冰箱里充分冷藏
  • 第二步:芒果切下小半个,割十字刀切下小粒备用
  • 第九步:吃的时候用挖球器挖出,上面撒些椰丝即可!
  • 第六步:蓄冷桶拿出后装好冰淇淋机启动,倒入芒果混合液
  • 相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香芒果冰淇淋。

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