当前位置:首页 > 菜谱大全 > 电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

菜谱编号:081-697
电饭煲蛋糕是【灵的厨坊】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蛋糕”。
电饭煲蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乖乖很喜欢吃蛋糕,外面卖的蛋糕卫生实在让人很不放心,。。还是动手自己做吧。

用电饭煲做的蛋糕其实掌握了主要的步骤,加上耐心做起来也是非常的简单滴。而且又香又软。超好吃。。。

一起来吧。。

电饭煲蛋糕主厨:灵的厨坊

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6枚面粉:适量
纯牛奶:500ML--
辅助料用量
白糖:适量--

电饭煲蛋糕的做法步骤

第十步:将前面打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀。注意:一定不能打圈搅拌哦,可以左右上下搅拌均匀。

电饭煲蛋糕做法第十步骤

第十二步:25分钟后可以打开看看有没熟,用一根牙签插入,拔起看到没有粘物就是烤好喽。烤好的蛋糕冷却自然会与锅胆壁脱离,倒扣在盘子上,,可以享用啦。。

电饭煲蛋糕做法第十二步骤

第四步:打到肥皂泡的時候在加1勺糖还是往同一个方向继续打。

电饭煲蛋糕做法第四步骤

第八步:接着开始处理蛋黄了,,这就简单许多多啦。。蛋黄加2勺糖搅碎,少许食用油,在倒入250ML纯牛奶搅拌均匀。

电饭煲蛋糕做法第八步骤

第五步:打到这种程度还得继续加油哦。。

电饭煲蛋糕做法第五步骤

第一步:鸡蛋6枚、纯牛奶250ML、面粉和白糖适量。容器和打蛋器一定是无水无油的,干干的才可以。将鸡蛋敲开,蛋清和蛋黄分开,,蛋清里最好不要掺丁點的蛋黄哦。。

电饭煲蛋糕做法第一步骤

第九步:接着加入一杯半的面粉,一定要搅拌均匀,不然会有颗粒,调成糊状即可。

电饭煲蛋糕做法第九步骤

第十三步:嘻。。看起来还是很不错滴。。。

电饭煲蛋糕做法第十三步骤

第二步:先来处理蛋清吧。蛋清里先加2勺白糖,往同一个方向开始用打蛋器打。

电饭煲蛋糕做法第二步骤

第七步:OK啦。。这种状态就是干性发泡喽,,盘子倒扣都不会掉下来哦。。(这个过程大约25分钟,6勺糖)总之是坚持坚持。。。

电饭煲蛋糕做法第七步骤

第六步:还差一丢丢就OK啦。。加油加油。。。

电饭煲蛋糕做法第六步骤

第十一步:锅洗净擦干,锅底与锅壁抹少许油,以防粘锅烧焦。将调好的面糊倒入锅中,调到煮饭键,4分钟后调到保温状态即可。

电饭煲蛋糕做法第十一步骤

第三步:打到鱼眼泡泡的時候在加2勺糖继续往同一个方向打。

电饭煲蛋糕做法第三步骤
菜谱标签:糕点

电饭煲蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【灵的厨坊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲蛋糕。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜