我既娇柔又浪漫—— 紫薯芝士冻
我既娇柔又浪漫—— 紫薯芝士冻是【多多丁】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“我既娇柔又浪漫—— 紫薯芝士冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继豆腐后我发掘的又一平民食材，价格亲民，做法简单，颜色漂亮，紫薯的营养丰富，是非常完美的主材。
甜品好吃，但毕竟要节制，最好就是做成礼物装，送给家人、朋友、同事或邻居品尝，一起分享乐趣，既享受了过程的快乐，又收获情意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：210克 | 卡夫芝士：100克 |
| 淡奶油：170克（打发好的） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：80克 | 细砂糖：50克 |
| 椰子粉：17克（1包） | 吉利丁片：2片 |
| 调味料用量 | |
| 自制酸奶：少许 | 熟紫薯丁：少许 |
我既娇柔又浪漫—— 紫薯芝士冻的做法步骤
我既娇柔又浪漫—— 紫薯芝士冻做法技巧/窍门/补充说明：
1、并非一定要饼底，小杯迷你装的，直接在杯底放一块饼干更省事。
2、我就着家里的材料做的，份量也更随意，可自行调配适合的材料份量。
答配菜谱：紫薯与芝士的做法