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紫薯芝士饼

菜谱编号:377-404
紫薯芝士饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯芝士饼”。
紫薯芝士饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绵软Q糯,芝士味浓郁。

紫薯芝士饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量糯米粉:适量
辅助料用量
糖粉:适量牛奶:一点

紫薯芝士饼的做法步骤

  • 第五步:马苏里拉芝士条放入。
  • 第十步:成品。
  • 第六步:用手收圆,右手拇指和食拇围住,左手拇指和食拇上下捏扁。没人帮拍图??
  • 第十一步:拉出长长的丝。
  • 第二步:适量糯米粉,糖粉,一点牛奶。
  • 第七步:团捏好的紫薯糯米饼。
  • 第八步:锡纸上刷一点油,紫薯糯米饼上也刷一层,不至于烤时太干。
  • 第三步:揉成紫薯糯米团。
  • 第九步:烤箱160度预热,烤二十五分钟。
  • 第一步:煮好的紫薯去皮。
  • 第四步:揪适量紫薯面团,团成球,用拇指捏出一个洞。
  • 紫薯芝士饼做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米和紫薯多揉一下,我揉的轻,糯米粉和紫薯粘性没揉出,稍有点干,个别有细小裂纹。

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:紫薯芝士

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