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红烧鸡翅根

菜谱编号:082-744
红烧鸡翅根是【破雾拨云看众生】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅根”。
红烧鸡翅根
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:适量--
辅助料用量
葱:适量花椒:适量
蒜:适量姜:适量
大料:适量桂皮:适量
调味料用量
食用油:适量老抽:适量
生抽:适量醋:适量
白酒:适量盐:适量

红烧鸡翅根的做法步骤

  • 第二步:葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮备用。
  • 第五步:炒糖色,放入鸡翅根、配料及调料进行炒至,然后放入清水,调至中火进行烧制。
  • 第九步:装盘。
  • 第八步:起锅。
  • 第六步:几分钟后,鸡翅根已经上色。
  • 第一步:鸡翅根洗净,备用。
  • 第七步:继续翻炒,收汁。
  • 第四步:焯过水的鸡翅根放凉水中冲洗干净,备用。
  • 第三步:鸡翅根放入凉水中焯水。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅翅根

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