蛋炒粉
蛋炒粉是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
米粉1碗，鸡蛋1个，腌豆瓣酱，辣椒2个切丁，盐，调和油。
调料：调和油，生抽，鸡精，调味鲜，
方法：
1、锅烧热放油，关小火直接打进蛋液翻炒。
2、待蛋成形后，倒进辣椒丁加盐翻炒。
3、混合后，倒进豆瓣酱翻炒均匀。
4、再倒进米粉翻炒均匀，
5、调入调料炒匀即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：1碗 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 腌豆瓣酱：适量 | 辣椒：2个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 调和油：适量 |