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蓝莓慕斯蛋糕

菜谱编号:082-819
蓝莓慕斯蛋糕是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓慕斯蛋糕”。
蓝莓慕斯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蓝莓慕斯蛋糕适合夏天热爱甜品的人士,制作蛋糕较好简单,哪么加上冰凉的慕斯味道确实好极了

蓝莓慕斯蛋糕主厨:yoyolifestyle

菜式制作特点
口味:果味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
蛋糕体:1个蓝莓酱:120克
淡奶油:250克吉利片:2片
砂糖:40克牛奶:50克

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第四步:加入吉利片搅拌,冷却至常温
  • 第三步:将牛奶与糖隔水加热
  • 第五步:蓝莓酱分次加入
  • 第七步:分三分之一先加入蓝莓糊体,然后继续加入
  • 第六步:淡奶油打发至6分
  • 第十步:冷藏冰箱4小时取出食用
  • 第一步:将蛋糕体用慕斯圈准备所需的底片
  • 第八步:底层蛋糕,然后加蓝莓糊
  • 第二步:冰水软化吉利片
  • 第九步:再加一层蛋糕体
  • 菜谱标签:烘焙冰品
    相关食材:蓝莓

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